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Kerrias Pecorino IGT "Colline Pescaresi" 2020 - Tenuta del Priore

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Annata: 2020
Gradazione: 14.50%

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Bianco
Formato (Litri)0.75
UvePecorino 100%
Prima Vendemmia2007
Zona di produzioneCollecorvino, Pescara, Abruzzo
Esposizione e altitudineSud-Ovest 200 m s.l.m.
Tipologia suoloLimi e argille, a tratti calcaree ricchi di sasso morenico e alluvionale
Sistema di allevamento e densità di impiantoGuyot a 5000 viti/ettaro
Età del vigneto13 anni
Resa per ettaro70 q.li
Epoca di RaccoltaDal 10 al 20 Settembre
Fermentazione alcolicaTradizionale in bianco in acciaio inox, il 10% termina la fermentazione in barriques nuova.
Fermentazione malolatticaNon svolta
Affinamento4 mesi in vasche di cemento su lieviti fini
Epoca di imbottigliamentoIn Marzo dell’anno successivo alla vendemmia
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