Sunnae Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2021 - Tenuta del Priore

8,80 €

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Annata: 2021

Gradazione: 13.50%

Prima Vendemmia	Sud-Ovest 200 m s.l.m.
Zona di produzione	Collecorvino, Pescara, Abruzzo
Esposizione e altitudine	Sud-Ovest 200 m s.l.m.
Tipologia suolo	Limo e argilla, ricco di sasso morenico, a tratti calcareo
Sistema di allevamento e densità di impianto	Guyot a 5000 viti/ettaro
Età del vigneto	13 anni
Resa per ettaro	100 q.li
Epoca di Raccolta	Fine Settembre
Fermentazione alcolica	Tradizionale in bianco in acciaio inox
Fermentazione malolattica	Non svolta
Affinamento	4 mesi in vasche di cemento su lieviti fini
Epoca di imbottigliamento	In Febbraio dell’anno successivo alla vendemmia

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