Spedizione gratuita a partire da 99€, altrimenti solo 6,90€

Etna Rosato DOC biologico 2020 - Famiglia Statella

19,90 €
Disponibile e in pronta consegna
Annata: 2020
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di carne bianca
Gradazione: 13.00%

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosato
Formato (Litri)0.75
Uve80% Nerello mascalese – 20% Nerello cappuccio
Temperatura di servizio8-10°C
Zona di produzionecomune di Castiglione di Sicilia - contrada Pettinociarelle
Età dei vigneti16 anni
Tipo di terrenovulcanico
Esposizionenord
Altitudine765 m
Resa in uva per ettaro70 q.li
Gradazione alcolica13.00
Vinificazione e affinamentovinificazione con breve macerazione pre-fermentativa a freddo e successiva pressatura soffice; fermentazione alcolica a temperatura controllata e affinamento in acciaio fino a marzo. La fermentazione alcolica è condotta con lieviti selezionati.
Altre curiosità

Colore rosato buccia di cipolla, al naso si presenta abbastanza intenso, con note di frutti rossi e ciliegia; al gusto si presenta fresco, con una buona intensità aromatica e una giusta acidità che contribuisce alla piacevolezza ed alla bevibilità.