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Campotino Pecorino IGT "Colline Pescaresi" 2020 - Tenuta del Priore

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Annata: 2020
Gradazione: 13.50%

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Bianco
Formato (Litri)0.75
UvePecorino 100%
Esposizione e altitudineSud-Est a 200 m s.l.m.
Tipologia suoloMarna calcarea ricca di sasso bianco morenico e alluvionale
Sistema di allevamento e densità di impiantoGuyot a 5000 viti/ettaro
Resa per ettaro95 q.li
Epoca di RaccoltaInizi di Settembre
PressaturaCon pressa pneumatica a 0,4 atm
Fermentazione alcolicaCondotta con LSA in acciaio inox
InvecchiamentoIn Gennaio dell’anno successivo alla vendemmia
Epoca di imbottigliamentoIn Gennaio dell’anno successivo alla vendemmia