Campotino Montepulciano d’Abruzzo DOC 2021 - Tenuta del Priore

7,30 €

Disponibile e in pronta consegna

Annata: 2021

Gradazione: 13.50%

Esposizione e altitudine	Sud a 150 m s.l.m.
Tipologia suolo	Sasso bianco morenico supportato da limi e argille
Sistema di allevamento e densità di impianto	Guyot a 5000 viti/ettaro
Resa per ettaro	110 q.li
Epoca di Raccolta	Prima decade di Ottobre
Fermentazione alcolica	Condotta con LSA in vinificatori di cemento
Macerazione	Durata circa 10- 12 giorni
Fermentazione malolattica	Si
Invecchiamento	In vasche di cemento vetrificate per 5 mesi
Epoca di imbottigliamento	In primavera dell’anno successivo alla vendemmia