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Campotino Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2020 - Tenuta del Priore

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Annata: 2020
Gradazione: 13.50%

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosato
Formato (Litri)0.75
UveMontepulciano 100%
Esposizione e altitudineSud a 150 m s.l.m.
Tipologia suoloMarna calcarea ricca di sasso bianco morenico e alluvionale
Sistema di allevamento e densità di impiantoGuyot a 5000 viti/ettaro
Resa per ettaro120 q.li
Epoca di RaccoltaInizi di Ottobre
PressaturaCon pressa pneumatica a 0,5 atm
Fermentazione alcolicaCondotta con LSA in vinificatori di cemento
Fermentazione malolatticaNon voluta
InvecchiamentoIn acciaio inox per 4 mesi
Epoca di imbottigliamentoIn Gennaio dell’anno successivo alla vendemmia